Galletitas de manjarblanco
Hierva la leche con la vainilla. Agregue el azúcar en polvo, mezcle y cocine a fuego bajo, hasta que espese. Retire del fuego y agregue las yemas batidas. Con ayuda de una...
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Galletitas de miel
Bata la mantequilla con el azúcar y la miel de abeja hasta obtener una crema. Agregue las yemas una por una e incorpore el vinagre. Tamice media taza de harina preparada...
Gallina con verduras al curry
Hierva la gallina con apio, poro, laurel y sal hasta que esté suave. Aparte, en una olla dore en aceite de oliva el ajo y el ají: sazone con sal, pimienta, curry,...
Gallina en fiambre con rabanitos
Sancoche la pechuga en el agua junto con el vino, la cebolla, el orégano, los ajos, la pimienta, el perejil y el ají. Ya lista, retire de la olla y deje enfriar....
Galopera de champiñones
Ponga en una sartén a fuego alto la mantequilla, la mitad de los ajos y los champiñones enteros. Dórelos durante cuatro minutos. Añada el brandy y...
Garbanzos
Remoje los garbanzos desde la víspera en agua con media cucharadita de bicarbonato de soda. Al día siguiente, pélelos y cocínelos en agua. En una...