Haga pequeños cortes en los muslos de ala de pollo. Póngalos en un bol y deje macerar en una mezcla de canela china, media taza de jugo de limón, ajo,...
Retire las almejas de sus conchas y resérvelas. Lave las almejas con abundante agua, procurando que no quede arena dentro de ellas; retire la parte oscura....
Pele y corte las yucas, a lo largo, en chips. Fría en abundante aceite y reserve. Corte la carne en cubos y sazone con sal y pimienta. Ponga a dorar la carne en una olla....
Cierna tres veces la harina con el polvo de hornear. Bata un poco las claras y añada el azúcar. Siga batiendo hasta alcanzar punto de nieve. Agregue las yemas y la...
Eche en un vaso old fashioned el Campari bitter, el vermut rosso, los cubos de hielo y la rodaja de naranja. Agregue la cereza marrasquino y sirva con un removedor.
Corte el pescado en trozos de cuatro por cuatro centímetros y sazónelos con sal y pimienta. Mezcle en un bol el ají panca, la cerveza, el orégano, el...