Caliente dos cucharadas de mantequilla a fuego medio y dore los cubos de pan durante dos minutos. Agregue la cebolla y cocine durante cinco minutos. Sazone. Añada el...
Licúe la cebolla y los ajíes con el aceite. Incorpore los ajos molidos y sazone con sal y pimienta. Reserve. Corte el bife en porciones de 400 gramos. Selle las...
Licúe el perejil con el jugo de limón, el ajo, la mostaza y el comino. Sazone con sal y pimienta, y agregue poco a poco el aceite de oliva. Rectifique la...
Sazone la anchoveta con sal y pimienta, envuélvala en las hojas de plátano y amárrela con pabilo. Lleve a la parrilla, a fuego medio, durante veinte minutos....
Ponga en un bol la carne molida, el kion, la cebolla, el curry y la yema. Mezcle, sazone y forme porciones alargadas de ocho centímetros de largo por dos de ancho....
Ponga en un bol la cebolla, previamente lavada, los tomates, la piña, el vinagre, el azúcar, el eneldo y sal. Remueva y deje reposar durante 10 minutos. Mientras...