Sazone los churrascos con sal, pimienta y dos cucharadas de aceite de oliva. Reserve. Corte las papas en cubos de tres centímetros y aderece con sal, tomillo, el resto del...
En un bol, mezcle el perejil, el culantro, el vinagre, el orégano, el ajo, la páprika, el aceite de oliva y sazone. Deje reposar el chimichurri en el refrigerador...
Mezcle la mostaza con la crema de leche y sazone con sal. Bañe con esta preparación la colita de cuadril y envuelva en papel aluminio. Lleve a la parrilla, a fuego...
Vierta el aceite y el vinagre en un bol, eche el orégano y sazone con sal y pimienta. Mezcle hasta disolver la sal y formar una salsa. Reserve. Ponga las costillas en la...
Limpie los espárragos y corte dos centímetros del tallo. Luego, córtelos en trozos de tres centímetros. Reserve aparte la mitad de las puntas de los...