Caigua rellena
6 porciones Corte el extremo más ancho de cada caigua. Retire las pepas, lave y escurra. Caliente una cucharada de aceite y fría la carne durante tres minutos....
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Caiguas rellenas
Licúe los choclos durante unos segundos hasta que queden como una pasta gruesa. Reserve. En una olla a fuego medio, caliente la mitad del aceite. Fría durante...
Caiguas rellenas
Corte y elimine un extremo de las caiguas. Limpie las caiguas desechando las pepas. En una olla a fuego medio, caliente el aceite y dore la cebolla y el ajo durante cinco minutos....
Caiguas rellenas con pollo
Corte la punta de las caiguas. Retire el tronco y las semillas. Reserve. Lleve a hervir el fondo y blanquee las alcachofas y los espárragos durante un minuto. Escurra y...
Calamar frito
Lave la pota. Cocínela en una olla con agua hirviendo, durante 20 minutos, hasta que rompa el hervor. Retire del fuego y cuele. Reserve. Aparte, coloque en una olla los...
Caldillo de arroz
20 Minutos 1. Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio y dore la cebolla durante tres minutos. Sazone con el orégano, sal y pimienta. 2. Agregue el...