Menestrón
Fría el tocino hasta que esté blando. Mezcle con un diente de ajo, los tomates, el nabo, la zanahoria, la col, el zapallito italiano, las papas, el poro y el apio,...
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Menestrón
Caliente el aceite vegetal en una olla, a fuego medio, y dore los trozos de carne durante tres minutos por cada lado. Agregue el poro, las alverjas, el zapallo y la zanahoria....
Menestrón con pasta al pesto
Licúe la albahaca, el queso parmesano y el ajo con cuatro cucharadas de aceite. En el resto de aceite fría la cebolla y el poro durante ocho minutos a fuego bajo....
Menestrón de cereales
Remoje el trigo en agua dos horas antes de la preparación. Escurra. Haga hervir a fuego medio cuatro tazas de agua en una olla. Agregue las hojas de espinaca y...
Merengado de guanábana
Mezcle en un bol la guanábana y el jugo de limón. Con movimientos envolventes añada la crema chantilly. Ponga en el fondo de la copa una cucharada de...
Merengue italiano
Ponga el azúcar en una olla con agua que la cubra, lleve a fuego fuerte y cocine hasta que el almíbar esté a punto de bola blanda (118 °C-120 °C)....
