Cocine por cinco minutos los choclos con sus pancas con cuatro cucharadas de agua, en un recipiente refractario tapado. Deje reposar otros cinco minutos. Coloque mantequilla,...
En una olla de fondo grueso ponga la leche evaporada, la leche de coco, el coco rallado y la cáscara de naranja, y deje cocinar a fuego medio hasta que hierva. Retire del...
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio y dore las cebollas durante 10 minutos, hasta que estén suaves. Sazone con sal y añada el curry. Integre y...
Sancoche las hojas de espinaca con muy poca agua. Una vez cocidas, lícuelas. Derrita en una cacerola la margarina, luego incorpore la harina, la leche y el caldo. Hierva y...
Cocine la gallina en una olla con dos litros de agua. Añada sal, laurel, apio, poro y cebolla, y cocine durante una hora. Retire y deje enfriar. Cuele el caldo, agregue el...
En una olla vierta el caldo de verduras, el aceite, el kion, la sal y la zanahoria. Cocine a fuego bajo, hasta que la zanahoria esté tierna. Deje enfriar. Vierta el caldo y...