Fría la cebolla, los pimientos, los tomates y los ajos en el aceite. Cuando las verduras estén doradas, agregue el arroz y las alverjas. Revuelva y cocine durante...
Caliente el aceite en una olla, a fuego medio. Añada la cebolla y las papas, y deje cocinar durante 10 minutos. Sazone con sal y pimienta. Agregue el tomate y el caldo de...
Hierva cebolla china en un tercio de taza de vinagre blanco con el agua de los palmitos, laurel, pimienta, azúcar y sal. Escurra, deje enfriar y reserve. Acomode los...
Corte las paltas y sazone con sal, pimienta y jugo de limón. Cocine el zapallito en agua hirviendo con sal por un minuto; retire y reserve. Quite la hoja a la col y...
Caliente tres cucharadas de aceite a fuego alto. Añada los champiñones, el ajo, sal y pimienta, y cocine durante tres minutos. Retire del fuego y reserve. Abra los...
Caliente el aceite en una olla, a fuego medio. Sazone los filetes de pescado, enharínelos y fríalos durante dos minutos por lado. Retírelos del fuego y...