Vierta en un vaso highball el vodka, el jugo de limón, el jugo de tomate, la cerveza rubia y el huevo, y remueva con una cucharilla de bar hasta que la yema se disuelva en...
En una olla de barro haga un aderezo con el aceite, la cebolla, el ajo, sal, pimienta y el ají panca. Cocine durante cinco minutos. Agregue el vino, el extracto de...
En una olla de barro prepare un aderezo con el aceite, la cebolla, el ajo y el ají mirasol. Cocine durante tres minutos y agregue estragón, sal, pimienta y vino...
Caliente el aceite en una olla y fría la cebolla y el ajo. Agregue el ají panca, el comino, el orégano y el rocoto, y cocine durante tres minutos. Incorpore...
Sancoche los ollucos, pélelos y píquelos. Aparte, en una sartén caliente una cucharada de aceite, y fría las papas hasta que doren. Sazone con sal y...
Corte el jamón en cubos y fría la mitad hasta que esté crujiente. Mezcle con el resto del jamón y reserve. Eche los huevos en un recipiente y sazone...