Dos horas antes de prepararlas, sazone las chuletas con una cucharada de kion, sal, pimienta y aceite de ajonjolí. Luego, llévelas a la parrilla durante siete...
Vierta en un bol la leche de coco, el sillao, el curry, el ajo, el azúcar, sal y pimienta. Revuelva bien y ponga las chuletas en esta mezcla. Deje marinar en el...
Macere las chuletas durante media hora con vinagre, sal, orégano y ají. Fríalas en la parrilla durante tres minutos por ambos lados. Retire y pase la carne...
Marinada:
En un recipiente, vierta el vino, la miel y la mostaza. Mezcle hasta integrar los ingredientes.
Chuletas:
Introduzca las chuletas en el recipiente de la marinada,...
Fría en el aceite la cebolla (sin llegar a dorarla) y el tocino, de manera que resulte crocante. Retire del fuego e incluya el zapallito, que se cocina sólo con el...