Pique finamente el jamón. Aparte, prepare una salsa mezclando las yemas de huevo sancochado con el orégano, la sal, la pimienta, la mostaza y el perejil. Agregue de...
Mezcle la vinagreta clásica con el ajo y la miel. Añada el perejil, el culantro y el ají. Reserve. Durante una hora, cocine la carne en agua con sal. Deje...
Lave la cebolla con abundante agua, escurra y reserve. En un bol, mezcle el pollo con las papas, las vainitas, la zanahoria, la cebolla y el choclo. Prepare un aliño...
Ponga en una olla a fuego medio el vinagre, el vino, la cebolla, el perejil y el estragón. Sazone con sal y pimienta y deje reducir a la mitad del volumen inicial. Bata las...
Licúe el queso, el yogur, la mostaza, la leche y el jugo de los limones hasta integrar bien todos los ingredientes. Vierta esta mezcla en un bol, agregue la mayonesa, los...