Cocine los frejoles, en una taza de agua hirviendo, a fuego medio durante 35 minutos. Deben quedar enteros y tiernos. Cuele y reserve. Mezcle la cebolla y el tomate con el aceite...
Disponga los filetes sobre una fuente para horno y sazónelos con sal y pimienta. Bañe con el vino y lleve a horno medio por unos tres minutos, hasta que se cocinen....
Limpie bien el pescado, que se utilizará entero en esta preparación. Haga los cortes tradicionales sobre los dos lomos del pescado, sazone bien (por dentro y fuera)...
En un recipiente refractario vierta el vino y la mostaza. Lleve al horno microondas, a máxima potencia, durante tres minutos. Transcurrido este tiempo, añada la...