Amarre con pabilo el contorno de los medallones de salmón para que no pierdan su forma redonda durante la cocción. Sazónelos y embadúrnelos con el jugo...
Con ayuda de una batidora eléctrica, bata tres cuartos de taza de mantequilla con una taza y un tercio de azúcar durante seis minutos. Añada las yemas y bata...
Caliente ocho cucharadas de agua en una olla a fuego bajo y disuelva la cocoa cernida. Agregue la leche condensada y mezcle durante 10 minutos, hasta que tome punto. Retire del...
Ponga la piña y la panela en una olla y lleve a fuego medio durante 35 minutos, hasta que la piña esté seca y amelcochada. Remueva con una cuchara de madera...
Haga cortes en forma de cruz en la parte superior de cada melocotón. Ponga a hervir dos litros de agua y eche los melocotones cuando rompa el hervor. Sáquelos...