Ensalada de pollo y tomates confitados
Coloque las rodajas de tomate, sin semillas, en una lata para horno. Sazone con sal, pimienta, azúcar, ajo, tomillo y tres cuartos de taza de aceite de oliva. Lleve al...
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Ensalada de pulpo
Limpie el pulpo, elimine la cabeza. Recuerde que debe frotarlo con sal, dejarlo reposar unos minutos y luego enjuagarlo con abundante agua para eliminar toda la goma....
Ensalada de pulpo
Corte los tentáculos de pulpo en rodajas de medio centímetro de grosor, aproximadamente. Ponga en un bol y mezcle con el apio y los tomates. Pele el pimiento,...
Ensalada de pulpo a la mediterránea
En un bol, coloque el pulpo con los ajos, el pimiento y las pasas. Rocíe el aceite de oliva, el vinagre y el jugo de limón. Mezcle bien e incorpore el...
Ensalada de pulpo oriental con aceitunas verdes
Lave y corte el pulpo con agua y sal hasta limpiarlo por completo. Póngalo en una olla a fuego medio con agua hirviendo junto con la cebolla, el nabo, las hojas de laurel y...
Ensalada de quinua
Lave tres veces la quinua con abundante agua. Póngala en una olla, cúbrala con agua y deje cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Cuélela, colóquela...