Deje marinar el pollo en el sillao y el vinagre durante 30 minutos. Luego, páselo por la harina, por el huevo y por el ajonjolí. Fríalo en el aceite, a fuego...
2 porciones
Corte la pechuga de pollo en rectángulos de cinco centímetros de largo por tres de ancho. Coloque un wok a fuego alto y caliente el aceite hasta que...
Coloque la mantequilla y el aceite en un recipiente grande de vidrio. Lleve al horno microondas, a potencia diez, durante un minuto y medio. Retire del horno y agregue el tomate,...
Pique las hojas de una rama de culantro y reserve. Sazone el pollo con sal y pimienta. Dore en una sartén a fuego medio con el aceite. Retire el pollo y reserve. En la...
Caliente el aceite y dore el ajo, la cebolla y el palillo. Licúe la quinua con un poco de caldo de pollo, o leche descremada, y vierta sobre el aderezo. Remueva y agregue,...
4 porciones
Mezcle en un bol la polenta, el queso y el perejil. Sazone los bastones de pollo, páselos por huevo batido y luego por la mezcla anterior. Fría el pollo...