En una sartén a fuego medio, caliente el aceite y dore la cebolla y dos dientes de ajo picados durante cuatro minutos. Añada la zanahoria y cocine durante dos...
En una olla, ponga siete litros y medio de agua, el azúcar, las cebollas rojas, seis hojas de laurel, la pimienta, el comino entero y media taza de sal. Haga hervir y deje...
Corte los duraznos en cubos pequeños y distribúyalos equitativamente en seis copas balón. Agregue, en cada una, seis cubos de hielo, dos onzas de ron, una...
Ponga en un bol los rabanitos, el pepinillo, el ají y el choclo. Sazone con sal, pimienta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el jugo de limón....
Caliente una sartén a fuego medio, agregue una cucharada de mantequilla y el ajo, eche los champiñones y saltee durante dos minutos. Retire y reserve. Aparte, dore...