Compota de mango:
Lave, pele y corte los mangos en cubos de un centímetro, aproximadamente. Colóquelos en una olla con el agua y el azúcar. Lleve a fuego...
Pele, limpie y lave los langostinos. Marínelos durante dos horas en una mezcla de sal, pimienta, jugo de limón y cuatro cucharadas de aceite. Caliente el resto de...
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego alto. Agregue los espárragos y cocine durante cinco minutos. Añada los langostinos y el kion,...
Aplane el pollo y córtelo en escalopes finos. Sazone con sal y pimienta y páselos por el pan molido. Caliente el aceite a fuego medio y fría los escalopes...
En una sartén caliente dos cucharadas de mantequilla y el aceite. Agregue cebolla, ajos y pasta de tomate. Cocine a fuego bajo durante 10 minutos. Añada el caldo y...