Cebiche de lapas
Cocine el choclo con el jugo de medio limón, el azúcar y el anís estrella. Reserve. Exprima el jugo del resto de limones en un bol. En otro bol, ponga las...
Mariscos Se encontraron 135 receta(s)
Cebiche Gandhi
Triture en un bol media cebolla roja en trozos, una rama de apio en trozos, el kion, el ajo, tres ramas de culantro picadas, los granos de pimienta, el ají amarillo y una...
Cebiche italiano
Blanquee por separado las conchas y los langostinos en agua hirviendo durante unos segundos. Cuele y sumerja en agua con hielo. Retire y reserve. Deseche el tallo de las setas y...
Cebiche ítalo-peruano
Blanquee el calamar y los langostinos en agua hirviendo durante dos minutos. Retire y sumerja en agua fría durante unos segundos para detener su cocción. Retire del...
Cebiche mixto
Coloque los cubos de pescado en un bol de acero o porcelana. Agregue la sal, cúbralo con agua fría y deje reposar durante tres minutos. Enjuague tres veces y deje...
Cebiche nikkei
En un bol, mezcle tres cucharadas y media del sillao, el vinagre de arroz, el hondashi y la cáscara de lima. Lleve al refrigerador durante un día. Retire la...