4 porciones
Peras:
Coloque todos los ingredientes, excepto la fruta y la mantequilla, en una olla grande. Llévelos a fuego medio y déjelos que hiervan...
En una sartén, a fuego medio, ponga el azúcar y un cuarto de taza de agua; deje cocinar hasta obtener un caramelo. Agregue las fresas, lavadas y sin tallo, suba a...
Licúe las fresas con dos cucharadas del helado, el azúcar, el jugo de naranja y los cubos de hielo, hasta integrar los ingredientes. Vierta la preparación en...
Bata ligeramente las claras. Agregue el crémor y siga batiendo hasta obtener punto de nieve. Añada cinco cucharadas de azúcar y continúe, hasta lograr...