Licúe las aceitunas negras con un cuarto de taza de agua hasta formar una pasta. Agregue el ají y licúe unos segundos más. En una olla a fuego medio,...
En una sartén, a fuego medio caliente el aceite vegetal y dore la cebolla con el ajo durante tres minutos. Retire y licúe. Reserve la pasta de aderezo. Caliente la...
Pele las colas de todos los camarones y reserve las carcasas. Deje cuatro camarones enteros y quíteles las cabezas a los demás. Lleve las colas peladas y los cuatro...
En una olla, hierva la leche y agregue la avena, la panela y la canela. Cocine a fuego medio, removiendo constantemente, hasta obtener una preparación de consistencia...
Caliente en una olla la leche fresca hasta que rompa el hervor. Retire del fuego y agregue la avena en forma de lluvia. Mezcle bien, lleve a fuego medio y cocine, sin dejar de...