En un bol, ponga el mango, la cebolla blanca y el ají. Cúbralos con papel film y deje reposar durante tres minutos. Mezcle el jugo de naranja con el de limón,...
Sancoche la yuca en una olla con poca agua y sal, retire del fuego y deje enfriar. Tritúrela con ayuda de un tenedor y mezcle con una cucharada del aceite de oliva. Forme...
Blanquee los langostinos en agua hirviendo de dos a tres minutos. Pase por agua con hielo, escurra y reserve.
Cuele la pulpa del maracuyá hasta obtener el jugo....
Pase las galletas por un procesador de alimentos hasta que estén molidas. Mézclelas en un bol con el coco y la margarina, previamente derretida, hasta que obtenga...
Haga hervir, a fuego medio, una taza y media de leche y mezcle en un bol con el chocolate hasta integrarlos; poco a poco agregue la leche restante fría. Deje reposar en el...
Vierta en un bol la leche de coco, el sillao, el curry, el ajo, el azúcar, sal y pimienta. Revuelva bien y ponga las chuletas en esta mezcla. Deje marinar en el...