En una olla, a fuego medio, cocine la piña con tres cucharadas de azúcar y media taza de agua durante 10 minutos. Retire la piña en almíbar del fuego,...
Triture la palta y mézclela en un bol con el tomate, el culantro y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta, y reserve el guacamole. Abra los panes pita por la...
4 porciones
Aliño:
Coloque en un recipiente el aceite, el orégano y el ajo molido. Mezcle bien y deje reposar durante dos horas para que el aceite se...
8 porciones
Unte, con dos cucharadas de mantequilla, un molde refractario de unos 39 centímetros de largo por 26 de ancho. Luego, enharínelo. Precaliente el horno a...
Mezcle en un bol los quesos mozzarella, paria y el queso crema de cabra, hasta integrarlos. En otro bol, mezcle el tomate, el ají panca y las aceitunas negras y verdes....