8 porciones
Base:
En una superficie limpia junte la galleta molida con la mantequilla. Forme una masa y colóquela en un molde rectangular.
Relleno:
En un bol coloque...
Licúe el pescado con las claras y la leche hasta formar una pasta. Vierta en un bol y reserve. Caliente el aceite y dore la cebolla durante dos minutos. Agregue el ajo y...
Sazone los filetes y déjelos marinar en una mezcla de vino, tomillo, orégano y estragón, durante 24 horas. Forre con papel aluminio un molde de 20 por 10...
Ponga en un recipiente el pollo y sazónelo con el ajo, sal y pimienta. Agregue el vino, el perejil, el culantro y la cebolla china. Tape y reserve en el refrigerador...
Forre un molde, de 22 por 12 centímetros, con papel film, de manera que este sobresalga del molde. Coloque las hojas de acelga extendidas en el fondo y trate de que estas...
En una licuadora, coloque el whisky, el licor de crema irlandesa, la crema de coco y la pulpa de lúcuma. Licúe durante siete segundos y sirva colando sobre dos copas...