Mezcle la mantequilla helada con la harina, media taza de queso y el ajonjolí. Amase hasta obtener una contextura similar a la avena. Agregue la sal y siga amasando...
Una la harina con la polenta y dos cucharadas y media de mantequilla. Añada poco a poco un cuarto de taza de agua helada, hasta que la masa esté uniforme. Si es...
Masa:
Derrita la mantequilla en una olla a fuego bajo, removiendo con una cuchara de madera. Retire del fuego y viértala a las galletas mezcladas con el azúcar. Una...
Mezcle harina, sal y mantequilla. Añada gradualmente el agua, hasta formar la masa. Aplane con rodillo, forme un disco, forre con papel film y refrigere por una hora....
8 porciones
Precaliente el horno a 215 ºC. En un bol, mezcle una taza y media de harina con una cucharadita de sal y tres cuartos de taza de mantequilla. Vierta el agua...