Derrita la margarina y fría en ella las cebollas. Agregue la harina y las hojas de laurel. Sazone con sal y pimienta. Cocine por dos minutos. Añada el lomo,...
Mezcle el sillao, el vino y el azúcar. Frote bien el lomito en esta mezcla y lleve al horno microondas, destapado, por ocho minutos. A mitad de la cocción, dé...
Sazone el lomo con sal, pimienta, estragón y dos cucharadas de aceite. Caliente el resto de aceite en una sartén y selle la carne durante cuatro minutos. Retire del...
Cocine el arroz en una olla tapada a fuego bajo, con una taza y media de agua y el ajo por 40 minutos. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltee los...
Corte el lomo en medallones. Sazone con sal y pimienta y lleve a la parrilla. Cocine durante siete minutos por lado y reserve. Sancoche por separado pallares, alverjas, papas,...