Derrita la mantequilla en una olla. Añada la cebolla y el kion y deje cocinar durante dos minutos, a fuego medio. Vierta el caldo de pollo, el jugo de limón y la...
Culis de ají amarillo:
Coloque los ajíes en medio litro de agua fría y lleve a fuego moderado. Cuando rompa el hervor, retire y escurra. Nuevamente coloque...
10 Minutos
1. Mezcle en un recipiente la pechuga de pollo, la lechuga, la cebolla lavada y escurrida, el ají amarillo, el jugo de limón, la mayonesa, las pecanas,...
Coloque en la licuadora la palta con el ajo, la harina, el polvo de hornear, el huevo, la leche y el culantro. Licúe hasta formar una crema y sazone. Deje reposar por unos...
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego bajo y dore la cebolla durante 25 minutos, sin dejar de remover, hasta caramelizarla. Retire del fuego, deje...
Haga un corte a las almejas, alrededor de la bolsa, deséchela, lave la pulpa restante y córtela en cubos de medio centímetro. Póngala en un bol, tape y...