Sancoche las mollejas y píquelas en trozos menudos. Coloque el caldo en una cacerola y lleve al fuego junto con las mollejas, el holantao y los troncos de col cortados en...
En una olla, caliente el aceite a fuego medio y prepare un aderezo con la cebolla, los ajos y el tomate. Después vierta el caldo, deje que dé un hervor y...
Haga hervir el caldo de pollo en una olla. Añada la zanahoria, el nabo y el zapallo y deje cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Agregue las papas y deje cocinar...
Caliente el aceite en una sartén y fría la cebolla y el ajo hasta que se doren. Después agregue el agua. Cuando rompa el hervor eche la hierbabuena y la carne...
Licúe el pollo con la leche y la clara, vierta en un bol y agregue el culantro y el aceite de ajonjolí. Sazone con sal y pimienta, mezcle y reserve. Extienda una...
Colque en una olla a fuego medio, la gallina, la rodaja de kion y el agua. Deje hervir durante una hora y 55 minutos. Agregue los espárragos, el pac choy y la col, y...