En una olla a fuego medio, cocine el arroz con aceite, ajo y sal. Pase la espinaca en agua hirviendo durante unos minutos, escurra y reserve. En dos cucharadas de aceite, saltee...
Pinche los camotes con un tenedor y llévelos directamente a las brasas, durante 30 minutos. Dele vueltas con unas pinzas cada cinco minutos. Retire y reserve. Ponga los...
En un bol, el arroz, la carne molida, el queso parmesano y el perejil y sazone con sal y pimienta. Forme las croquetas con las manos y en el centro de cada una inserte un cubo de...
10 Minutos.
1. Mezcle en un recipiente el rocoto, la mayonesa, el queso crema y el culantro, y sazone con sal y pimienta. Reserve la crema de rocoto.
2. Cocine las alverjas...
Cocine las papas, a fuego medio, en abundante agua con sal durante 10 minutos. Pélelas y rállelas por el lado más grueso del rallador. Mezcle en un bol la...
Lave un trozo de corvina fresca y retire las escamas. Ponga el pescado en una olla con agua caliente. Sazone con sal y pimienta. Agregue los trozos de tomate y cocine hasta que de...