![Brochetas de pollo y verduras a la oriental Brochetas de pollo y verduras a la oriental](https://s3.amazonaws.com/menuperu.pe/media/receta/thumbs/Brochetas de pollo y verduras a la oriental-255.jpeg)
Brochetas de pollo y verduras a la oriental
En un bol mezcle uniformemente dos cucharadas de ají amarillo, el ají limo, la pasta de tomate, la canela china y el jugo de limón. Al final, incluya el...
En un bol mezcle uniformemente dos cucharadas de ají amarillo, el ají limo, la pasta de tomate, la canela china y el jugo de limón. Al final, incluya el...
El pollo se corta en cubos de dos centímetros y se macera con el aceite, el mensi, el ají y la sal. Ensarte los cubos de carne en los palillos,...
Dore la cebolla en la mantequilla, a fuego bajo y durante cuatro minutos. Agregue el zapallito italiano, tape y cocine durante 20 minutos. Derrita el azúcar a fuego medio y...
Corte las berenjenas en rebanadas delgadas y luego dórelas en el aceite de oliva. Escurra sobre un papel absorbente, enfríe y coloque en una bandeja. Sazone con sal...
En un bol mezcle la sal, el azúcar, la ralladura de naranja, el eneldo, las hojas de tomillo y la pimienta. Extienda uniformemente esta mezcla sobre el salmón (por...
Con un cuchillo filoso corte los zapallitos en láminas delgadas. Póngalas en un bol y resérvelas. En otro bol, mezcle el tomillo, el jugo de limón, el...