Ralle la cáscara de las naranjas, sin llegar a la parte blanca, y exprima el jugo hasta obtener una taza. Cuele y lleve a fuego medio con una taza de azúcar hasta...
Bata la crema con la vainilla y el café hasta que tome punto de crema chantilly. Bata las claras a punto nieve, añada el azúcar, poco a poco, y siga batiendo...
Licue las fresas con media taza de azúcar y el jugo de limón. Hidrate la colapez con un cuarto de taza de agua fría, disuelva al calor. Entibie y añada...
8 porciones
Mezcle la leche y la crema de leche en una olla de fondo grueso, ponga la rama de canela y deje que hierva a fuego bajo. En un bol, bata el azúcar con las...
Mezcle en una olla el azúcar, la harina y las yemas. Agregue, poco a poco, la leche caliente y deje hervir durante tres minutos moviendo constantemente con una cuchara de...