En una olla, haga hervir dos litros de agua con dos cucharadas de sal. Eche el brócoli y cocínelo durante tres minutos. Retire, escurra y reserve.
Caliente el...
Sazone el asado pejerrey con sal y pimienta. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore el asado por todos sus lados durante seis minutos. Agregue la zanahoria y el apio....
En un bol, ponga el tomate, cuatro cucharadas de aceite, el ajo, el romero, sal y pimienta. Mezcle y reserve en el refrigerador.
Coloque las rebanadas de baguette en una lata...
Deshuesese las presas de gallina. Reserve la carne y ponga los huesos en una olla a fuego medio con tres litros de agua hirviendo. Cocine por 30 minutos. Retire los huesos,...
Relleno
Caliente el aceite y fría el poro y la berenjena cortada en cubos pequeños, durante ocho minutos. Agregue el pimiento y los champiñones en...
Eche en un vaso old fashioned el pisco italia, el jugo de camu camu, el jarabe de lima, el licor de naranja y los cubos de hielo. Inserte con un mondadientes la cáscara de...