Precaliente el horno a 180 ºC. Ralle los tomates y agrégueles media cucharadita de sal. Déjelos escurrir en un colador.
En una olla, caliente dos curachadas de...
En una olla, ponga la cebolla, el hígado, el romero, la mejorana, el caldo y el clavo de olor. Lleve a fuego medio y deje hervir, removiendo ocasionalmente, de 10 a 15...
Precaliente el horno a 180°C. Caliente una cucharada de mantequilla y rehogue las menudencias con una cebolla, el apio y la zanahoria. Añada el caldo de pollo, los...
En una olla a fuego medio, derrita una cucharada de mantequilla y rehogue una cebolla durante seis minutos. Agregue el apio, la zanahoria y las menudencias del pavo, y dore...
Mezcle en un bol el jugo de limón, el pimentón, sal y pimienta. Sazone el pavo, sin las menudencias, con el aderezo. Lleve al refrigerador y deje macerar de un...