En un bol, ponga el apio, la manzana, la col, la uva, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcle y deje reposar durante dos minutos.
Agregue las pecanas, la mayonesa y...
Sazone el pollo con sal y pimienta. Dore en una sartén a fuego medio con el aceite durante cuatro minutos por lado. Retire el pollo y reserve. Incorpore a la sartén...
Una vez limpias, licúe seis conchas de abanico, incluyendo el coral, y seis almejas con dos cucharadas de caldo de pescado. Añada esta mezcla al resto del caldo de...
Corte las berenjenas horizontalmente haciendo incisiones por el lado de la pulpa. Coloque sobre una lata, rocíe el aceite de oliva y lleve al horno a 180 ºC durante 40...
6 porciones
Corte el ajo por la mitad, frótelo en el interior de la olla para fondue y deseche. Lleve la olla a fuego medio, vierta el vino y el jugo de limón....
Caliente el aceite en una olla a fuego medio y doro la cebolla durante cuatro minutos. Añada el ají amarillo y cocine durante tres minutos más. Sazone con sal...