En un bol mezcle el pisco y la salvia. Incorpore los magret y lleve al refrigerador durante dos horas. Escurra y sazone los magret con sal y pimienta verde. Reserve la marinada....
Cena romántica
Limpie bien los magret, eliminando nervios y excesos de grasa. Hágales incisiones horizontales y verticales (formando rombos) sobre la piel para que penetre mejor el calor...
1 rollo Corte el kiuri y el queso crema en bastones del mismo tamaño. Ponga la esterilla de bambú en una superficie plana. Encima, coloque la lámina de nori....
Shari: Lave el arroz hasta que el agua salga transparente. Escúrralo y colóquelo en una olla de fondo grueso junto con cuatro tazas y media de agua. Tape...
Ponga en la licuadora el ron, el licor de coco y ocho fresas, y licúe durante 25 segundos. Reserve. Vierta el vino espumante en ocho copas huracán previamente...
Vierta en un vaso mezclador el gin, el vermut dry y los cubos de hielo. Mezcle con una cucharilla de bar, de seis a ocho segundos. Vierta colando en una copa de martini...