Cocine las fresas con el pisco y el limón, dejando evaporar el líquido. La fruta debe quedar entera. Enfríe. Acomode la fruta en una copa de champaña,...
Disuelva la chancaca al agua y a fuego lento. Añada la canela, los clavos de olor, la pimienta y la cáscara de naranja. Cocine hasta que de un hervor. Añada...
En un vaso mezclador, eche todos los ingredientes según el orden de la lista. Con ayuda de una cucharilla de bar, mezcle de ocho a 10 segundos. Cuele y vierta en copas...
En baño María, sin dejar de remover con cuchara de madera, cocine la miel junto con dos onzas de whisky, la pimienta, el kion, la cáscara de lima y los gajos...
En un vaso grande y frío vierta en orden el pisco puro, la cerveza y el macerado. Si desea, puede hacer su propio licor dejando macerar 250 gramos de uvas o pasas, rubias o...
Licúe durante 15 segundos el bourbon, la crema de banana, el Cointreau, la crema de leche, el jarabe de goma y los cubos de hielo. Cuele y vierta en cuatro copas...