Mezcle el kétchup con la mostaza, el vinagre balsámico, la pasta de tomate, la salsa tabasco y la miel, y sazone con sal y pimienta. Disponga el cerdo en una...
Caliente media taza de aceite en una olla a fuego medio y fría el achiote durante dos minutos. Retire del fuego. Cuele y reserve el aceite de achiote. Aparte, cocine el...
Ponga la harina y media cucharadita de sal en un bol. Agregue poco a poco media taza de agua y mezcle hasta lograr una masa. Añada una cucharadita de aceite, vuelque sobre...
En una olla a fuego medio, caliente tres cuchardas de aceite vegetal y el aceite de ajonjolí, y dore el ajo y el kion. Vierta cuatro tazas de agua y una cucharada de sal....
Caliente el aceite en una sartén a fuego alto y dore el chorizo y la cecina por diez segundos. Agregue el huevo y el arroz, sazone con la sal y el sazonador y cocine por...
Sazone con sal los trozos de pescado y páselos por la harina y el chuño. Retire el exceso.
Caliente una taza de aceite vegetal en una sartén a fuego alto y...