Pasta integral con nueces y hierbas
Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante ocho minutos. Retire del fuego, cuele y reserve un cuarto de taza del agua de cocción. Mezcle la pasta caliente...
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Pasta larga con ragú a la boloñesa
Pasta larga: En una superficie plana, vierta la harina y, en el centro, coloque el huevo. Mezcle ambos ingredientes con las manos, hasta que la harina absorba completamente el...
Pasta marina
En una olla a fuego medio con abundante agua hirviendo y sal, cocine los fettuccinis hasta que estén al dente. Cuele y reserve. En una sartén a fuego alto, caliente...
Pasta Negra a lo macho
Retire las cabezas y las carcasas de los langostinos y reserve, por separado, con las colas. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore la cebolla durante tres minutos....
Pasta salad
En una olla a fuego, haga hervir tres litros de agua. Agregue una cucharada de sal, eche la pasta y deje cocinar. Retire del fuego. Cuele, añada tres cucharadas de aceite...
Pasta salad
En una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocine los fideos hasta que estén al dente. Retire, escurra, mezcle con el aceite de oliva y deje enfriar. En un bol,...