Cocine las morcillas, los chorizos y las salchichas en la parrilla, a fuego medio, durante seis minutos. Voltee los embutidos cada dos minutos. En un bol, mezcle la papa con la...
Lave las hojas de espinaca, quíteles los tallos y séquelas con papel absorbente. Caliente el aceite y saltee las espinacas, el frejol chino y las mandarinas durante...
Pele el pepinillo, quítele las semillas y córtelo en tiras finas y largas. Póngalas en un bol junto con la espinaca, la palta, el choclo y la caigua. Sazone...
Pesto
Licúe todos los ingredientes agregando el aceite en forma de hilo. Reserve.
Fideos
Cocine los fideos en agua hirviento con aceite y sal. Retire del fuego,...
Disco de papa
En un bol, mezcle la zanahoria con la papa y agregue el chuño, el perejil y la mitad del aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta. Engrase una lata para...
Caliente el aceite de oliva en una sartén, añada la cebolla y dore durante cinco minutos. Agregue el pimiento y cocine durante cinco minutos más. Sazone con...