Cocine la gallina en tres litros de agua con sal, la pimienta entera, una cebolla cortada en trozos y dos dientes de ajo picados. Si usa olla a presión, sancoche la gallina...
Sazone el pollo y reserve. Caliente el aceite en una olla y saltee el pollo y los ajos. Revuelva constantemente. Agregue la zanahoria y el orégano y fría durante un...
Coloque en una olla el pollo y el orégano con dos litros de agua. Tape y lleve a fuego alto. Una vez que hierva añada el zapallo, la zanahoria, el nabo y el poro....
Mezcle en la licuadora el apio con una taza de agua. Licúe, asimismo, la crema de leche con la margarina, la harina, la sal y la pimienta. Vierta en una olla, agregue el...
Derrita la mantequilla en una olla, a fuego medio. Agregue la cebolla y el poro, y cocine durante cinco minutos. Añada la carne y el orégano. Sazone con sal y...
Caliente el aceite vegetal en una olla y saltee a fuego medio la parte blanca de la cebolla china durante un minuto. Incorpore el kion y deje cocinar durante un minuto más....