5 porciones
Mezcle en un bol todos los ingredientes de la marinada y reserve.
Red de mero y calamar:
Corte el pescado en tiras de 12 centímetros de largo por uno de...
Precaliente el horno a 180 °C. Sazone el pescado y reserve. Mezcle la crema de leche con media taza de cada queso. Combine los ajos y las almendras con el resto de queso...
Retire las nervaduras de la acelga y llévela a hervir en agua con sal y aceite. Escurra exprimiendo con la mano y ayudándose con un secador, para que seque...
Cocine la pasta en abundante agua con sal. Caliente el aceite a fuego medio y fría el ají y el ajo. Agregue los tomates y fría a fuego alto durante dos...
Caliente el aceite y saltee la cebolla durante dos minutos. Añada el ají y los chorizos y cocine, durante tres minutos más, sin dejar de remover. Vierta el...