8 porciones
Precaliente el horno a 200 °C. Corte en mitades los pimientos enteros, a lo largo. Retire las semillas y deje los tallos. Engrase una lata para horno con una...
Bata las claras de huevo a punto de nieve. Agregue el azúcar, la harina cernida, las espinacas licuadas con las yemas y el parmesano. Sazone y vierta en una plancha de 40...
Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta, y corte cada uno en tres partes. En una sartén a fuego alto, caliente el aceite y dore los filetes durante un minuto por...
4 porciones
Ponga los pimientos en el gratinador a fuego alto durante 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados. Corte las tapas y resérvelas. Pele los pimientos...
Coloque en un bol el ají, el zapallito, el tomate y la cebolla. Sazone con sal, pimienta, el azúcar y la hoja de laurel, y mezcle. Añada el aceite de oliva y...
2 porciones
Mezcle la salsa blanca con la espinaca cocida, bien exprimida y picada. Corte el corazón de alcachofa en cubos pequeños. Estire la masa y...