Licúe media taza de harina, media de leche, los huevos, una cucharada y media de mantequilla derretida y sal. Reserve la masa para crepes en el refrigerador durante 30...
Ponga en un recipiente los espárragos, los champiñones, la cebolla, los choclos cortados en cuatro rodajas, las papas cortadas por la mitad y los fondos de alcachofa...
Ponga el trozo de col, la alcachofa, los espárragos, el brócoli, la zanahoria, el pimiento y los champiñones en agua hirviendo y cocine, a fuego medio,...
Ponga los espárragos, los pimientos cortados y el brócoli en una olla, cubra con agua, lleve a fuego medio y deje hervir durante tres minutos. Escurra y reserve. En...
Haga hervir cuatro tazas de agua con sal. Eche las papas y deje cocinar durante seis minutos. Retire del fuego y deje enfriar en agua fría. Pele las papas y córtelas...
Salsa:
Corte en cubos los ajíes amarillos y las cebollas. Mezcle en un tazón, cubriendo con el aceite. Condimente con sal.
Chimichurri:
Coloque todos los...