Caliente una cucharada de aceite a fuego medio y cocine la cebolla, media cucharada de ajo y el poro durante cinco minutos. Agregue el tomate, sazone con sal y pimienta y cocine...
Mezcle en un bol las hojuelas de maíz y la quinua. Reserve. Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta, páselos por la harina, el huevo batido y el cereal...
Saque las conchas de sus valvas y límpielas bien, dejando solo la parte blanca. Lávelas y séquelas. Bata los huevos y sazónelos. Aparte, mezcle el pan...
4 porciones
Precaliente el horno a 200°. Corte las papas, con cáscara, en ocho gajos. Póngalas en un bol y mezcle con 1/4 de taza de aceite. Acomode los...
Fría la cebolla en margarina. Agregue la harina y deje que se cocine bien. Retire del fuego y añada la leche caliente. Vuelva a poner la olla sobre la hornilla hasta...
Caliente en una olla una cucharada de aceite y dore la cebolla y un diente de ajo. Agregue la zanahoria, el poro, el apio y el mote, y fría a fuego medio durante cinco...