En un bol, mezcle el vinagre, el jugo de lima, la mostaza, la miel, el estragón y el aceite; remueva bien con la ayuda de un batidor de mano. Sazone con sal y pimienta.
Vierta el vino en un bol, agregue las hojas de laurel, los hongos secos, la cebolla, la zanahoria, el poro, el apio, el perejil, los ajos y las pimientas. Mezcle bien y use.
Ponga las anchoas en un bol y con un tenedor haga un puré. Vierta el aceite y el jugo de tomate. Eche la páprika, el orégano, el ajo, la albahaca y sazone con...
Derrita la mantequilla en una sartén, a fuego medio. Agregue el ajo y cocine durante dos minutos. Incorpore la pasta de tomate y el ketchup, remueva y deje cocinar durante...
10 Minutos
1. Cocine las alverjas en agua hirviendo durante dos minutos. Escúrralas y mezcle con el arroz. Reserve.
2. Caliente el aceite en una sartén a fuego...
Macere la carne en un recipiente con vinagre, ajos, ají mirasol, sal y pimienta, durante dos horas. En un bol, mezcle las cebollas, el perejil, el pan, el ají...