En un recipiente refractario engrasado con media cucharada de mantequilla, coloque las rodajas de manzana. Espolvoree la canela y dos cucharadas de azúcar y rocíe el...
Almíbar: Ponga los ingredientes en una olla con una taza de agua y lleve a ebullición, a fuego medio. Remueva constantemente durante ocho minutos, hasta que el...
En una sartén, lleve el azúcar a fuego alto durante cuatro minutos. Cuando empiece a derretirse, baje a fuego medio. Vierta el limón y mezcle bien. Retire del...
Bata 10 huevos enteros y cinco yemas. Agregue el azúcar en polvo, el bizcocho o los panes chancay desmenuzados y las pasas. Mezcle e incorpore el puré de manzanas....