Ingredientes
Preparación
Coloque la mantequilla en una olla pequeña de fondo grueso, y caliéntela a fuego medio. Agregue el ajo y fríalo durante cuatro minutos.
Añada la harina y siga cocinando, sin dejar de remover. Apenas cambie de color, aproximadamente cuatro minutos después, vierta el caldo de pollo tibio y remueva hasta que espese. Agregue los quesos y deje que se disuelvan. Remueva de vez en cuando.
Corte el pan con cortadores de galleta y acomódelo en una lata. Lleve al horno a 180 °C durante ocho minutos. Retire y sirva las tostadas con la fondue.
