Disuelva el chocolate con una cucharada de agua caliente, en potencia máxima, por dos minutos. Retire y reserve, pero no en un lugar frío. Corte el plátano en rebanadas, colóquelo en un recipiente de boca ancha con jugo de medio limón, azúcar y ron. Lleve al microondas a potencia máxima por un minuto. Mueva y lleve por 40 segundos, para que termine la cocción. Retire, deje enfriar y licue con leche, canela y helado.
Puede añadir lechuga, rodajas de tomate y palta aderezadas con aceite de oliva y perejil. Puestas en la base del pan, darán humedad y sabor insospechados a este sencillo sánguche.
Postre de plátanos al whisky cocinados en la parrilla, bañados con una dulce salsa de leche condensada y leche de coco.
Un original postre que realza el sabor de las fresas con el vinagre balsámico, y combina frío y calor para despertar los sentidos.
