Escribe: Katherine Tarazona  (@KathTarazona)

Más de 20 puestos dedicados exclusivamente a los dulces son una invitación a pecar. Pero como no se puede abarcar todo en un solo día, lo ideal es conocer las opciones y elegir con sabiduría. Hay postres que no se tiene la oportunidad de comer todos los días. Por eso, si eres dulcero, curioso y de buen diente, te recomendamos las notables propuestas de Arequipa y Tacna que encontrarás en la sección “Nuestros dulces”. 

1. Queso helado Nandito

De tradición netamente arequipeña, el queso helado Nandito llega a Mistura por tercer año consecutivo para engalanar con su dulzura y cremosidad. Prueba el emblemático queso helado tradicional o innova con su queso helado piteado, con un toque de pisco para no ceder al frío.

Puedes contactarlos en: 959918221 / 983708840 

2. Dulcería Vildoso

Estos son, sin duda, alfajores de oro. Su receta que se remonta a la guerra del Pacífico y fue rescatada tras varias generaciones por Gustavo Ávalos Vildoso, creador de la marca Dulcería Vildoso. Reconocida como el “Mejor dulce regional de Arequipa” y el “Mejor alfajor” por Mistura (2012), este año la empresa trae a la feria deliciosos alfajorcitos de miel y manjar.

Después de Mistura, puedes visitarlos en: Av. Huáscar 111, Alto Selva Alegre, Arequipa 

3. Pastel de choclo Nora

La sazón tacneña está presente en la feria. Con 20 años de experiencia, las manos de Nora Castilla hoy preparan el mejor pastel de choclo de La Ciudad Histórica. El secreto de su tradicional dulce, cuenta ella, radica en el tipo de choclo: el choclo de Pachía (distrito de Tacna), de color dorado y dulzor particular. Anímate a probar su incomparable pastel de choclo y las deliciosas humitas dulces. ¡Es una oportunidad única en la capital!

Después de Mistura, puedes visitarla en: Calle Arias y Aragüés s/n, distrito de Pachía, Tacna