Pequeñas pero poderosas, las lentejas son unas de las menestras más ricas en fibra, por lo que son excelentes para mantener una buena digestión. Además, toda mujer debe saber que las lentejas poseen químicos naturales que ayudan a disminuir los síntomas premenstruales y a protegerlas contra la osteoporosis. También son una buena fuente de vitaminas del complejo B y minerales, particulamente hierro y zinc. Además de sabrosas, tienen un alto contenido de proteína y carbohidratos. Y por si todo esto fuera poco, su consumo también ayuda a disminuir el colesterol malo, y a prevenir así enfermedades cardiacas... Si ama a su corazón, coma lentejas.
