•No existen contraindicaciones para que los niños consuman stevia, pues al provenir de una planta es un producto 100% natural. No obstante, dado que tiene un componente hipoglicémico (que reduce los niveles de azúcar), las personas diabéticas que se encuentran en tratamiento con insulina deben tener especial cuidado de no consumirla en exceso.
•La cantidad de stevia que debe consumir cada persona depende de su edad, sexo, actividad física y niveles de insulina. En todo caso, lo que más recomendable es no usar una dosis mayor de la que se usa normalmente para endulzar.
•La chía se emplea en dietas para mantener y perder peso, pues tiene un alto contenido de fibra y un efecto hidratante en los intestinos, por lo que ayuda a digerir mejor. Además, su contenido de Omega 3 ayuda a regular los procesos hormonales y la fibra a estabilizar el azúcar en la sangre y generar saciedad. Si está siguiendo una dieta, puede remojar las semillas de chía por un par de horas o incluso de un día para otro y consumirlas con su desayuno.
•El sacha inchi tiene propiedades similares a las de los frutos secos: contiene mucha vitamina A y E (que son antioxidantes) y proteínas de alta calidad. Si lo que desea es aprovechar al máximo su contenido de Omega 3, lo mejor es consumirlo en aceite; pero si lo que quiere es aprovechar sus cualidades antioxidantes y su valor proteico, es mejor comerlo tostado y entero, junto con el cereal del desayuno o incluyéndolo en las galletas, troceado.
•Otra forma de consumir la uña de gato es en los extractos a base de alcohol, en los que la corteza se deja macerar hasta que el alcohol ‘chupe’ todas las propiedades de la planta.
•Las propiedades antiinflamatorias, inmunoestimulantes y antioxidantes de la uña de gato están científicamente comprobadas. Por eso es muy útil para personas que tienen tendencia a resfriarse o que sufren de alergias, por ejemplo.
•La maca funciona como una especie de multivitamínico o tónico reconstituyente. Sus efectos sobre el organismo se deben a que se trata de una planta adaptogénica, es decir, que ayuda a que podamos adaptarnos a nuestro entorno y ritmo de vida.
•La maca tiene mucho zinc y otros fitoquímicos que la hacen buena para aumentar el volumen del semen.
